Перец чили молотый (красный, жгучий, острый перец) является самой жгучей из известных специй. Он считается природным антибиотиком, который значительно сокращает количество болезнетворных бактерий в блюдах и желудке. Его добавляют в мясные, рыбные, овощные изделия, колбасы и напитки для придания им пикантной остринки и пряного аромата. Причём степень остроты позволяет буквально малой толикой вещества изменить восприятие большой массы продукции. Или другими словами, расход крайне мал, а значит, экономически выгоден. А ещё хорошо проявляет себя в качестве помощника процесса переваривания тяжёлой, жирной, калорийной пищи и избавления от лишних килограмм. Тонизирующий эффект от острых гастрономических ощущений при добавлении в кофе позволяет быстро проснуться, взбодриться и даже немного прогреть тело, за счёт ускорения кровообращения.
Американские диетологи на вопрос «каким средством лучше воспользоваться для улучшения качества питания» однозначно отвечают «КУПИТЬ ПЕРЕЦ ЧИЛИ МОЛОТЫЙ». Ведь ускоряющие метаболизм и кровоток, проникающие и повышающие усвоение полезных веществ способности стали визитной карточкой острых красных перцев.
Описание
- Родом из Южной Америки, но сегодня распространён по всему миру;
- Теплолюбив и потому в северных странах выращивается в теплицах и на подоконниках домов;
- Продукт относится к семейству паслёновых и имеет жгучие характеристики;
- Обладает очень острым вкусом и выраженным пряным ароматом;
- Порошкообразная форма продукта помогает сохранить все полезные свойства свежего овоща, одновременно увеличивая срок хранения и удобство в использовании специи;
- Разжижает кровь, предотвращая образование тромбов и ускоряя кровоток;
- Благотворно сказывается на потенции и выносливости.
Пользуется сразу несколькими ходовыми названиями:
- жгучий;
- острый;
- чили;
- красный.
Выращивание подобного растения, безусловно, украшает интерьер и наделяет неисчерпаемым запасом острой пряности, но и несёт жгучую опасность контакта со свежими перчинками. В случае заботы о максимальной безопасности и удобстве многие кулинары предпочитают пользоваться именно высушенным и уже измельчённым вариантом. Так же как современная электроплита уменьшает риск ожога и пожара, по сравнению с открытым огнём. А заказать перец чили молотый непосредственно у производителя можно оптом или в розницу на нашем сайте ТМ «Smakolica» или по телефону (067) 8-577-577.
Состав
Польза перца для организма обусловлена высокой концентрацией капсаицина, наличием пищевых волокон, целого ряда витаминов (А, группы В, С, Е и К), макро и микроэлементов (кальция, фосфора, калия, железа, меди, натрия и марганца). Сбалансированный самой природой состав позволяет:
- Подавить патогенный рост бактерий в пище, на поверхности посуды и в ЖКТ на 75%;
- Вызвать повышенное потоотделение, что не даёт телу перегреваться;
- Снизить болевые ощущения в горле и разблокировать носовые пазухи;
- Предотвратить образование свободных радикалов и тем самым оказать положительное влияние на кожу, затормозить процессы старения и подавить развитие раковых заболеваний;
- Нормализовать обмен и уровень холестерина;
- Ускорить метаболизм и кровообращение;
- Быстрее распространить тепло по телу;
- Вывести шлаки, токсины, соли тяжёлых металлов и радионуклиды;
- Снять болевые ощущения при воспалениях в мышцах и суставах;
- Укрепить иммунитет и поднять тонус организма;
- Стимулировать рост волос и укрепить структуру ногтей.
Практикуете сыроедение? Тогда стоит позаботиться об устранении рисков, возникающих при употреблении в пищу термически не обработанных продуктов. Ведь высокие температуры, кроме аппетитности изделий, позволяют убить вредоносные бактерии находящиеся в них. Потому Всемирная Организация Здравоохранения (WHO) настоятельно рекомендует КУПИТЬ ПЕРЕЦ ЧИЛИ МОЛОТЫЙ для регулярно добавления домохозяйками в термически не обрабатываемые блюда.
Применение
- Супы, бульоны;
- Мясные, рыбные, овощные блюда;
- Сыры и другие кисломолочные изделия;
- Соусы, маринады, заправки;
- Колбасы, паштеты и консервация;
- Салаты и закуски;
- Напитки.
Пряность активно применяется в кухнях всего мира для придачи изделиям характерного острого вкуса, пряного аромата и полезных свойств. Существенным бонусом являются обеззараживающие свойства, повышение терминов сохранности готовой продукции, усиление аппетита и помощь в переваривании пищи.
Если боитесь добавлять перец непосредственно в блюдо. Воспользуйтесь компромиссным и порой даже более вкусным вариантом – одним из рецептов мексиканского сырного соуса!
Ингредиенты:
- - сыр сливочный – 250 г;
- - перец чили молотый – 2 ч.л.;
- - сливки сухие – 2 ч.л.;
- - паприка – 3 ст.л.;
- - томатная паста – 1 ч.л.;
- - сыр чеддер – 250 г;
Способ приготовления:
- Смешайте сыры, сливки и перец чили в кастрюле;
- Варите на среднем огне 6 мин (до полного расплавления сыра);
- Снимите с огня и добавьте остальные ингредиенты;
- Хорошо сочетается с тортильями и чипсами;
Приятного аппетита!
Вашим соусам не хватает пикантности (перчинки)? Восполнить запас остроты Вам поможет ТМ «Smakolica», НА САЙТЕ котором всегда можно заказать перец чили молотый оптом или в розницу.
Контакты
Оформляйте заказ прямо на сайте или по телефону (067) 8-577-577. Удобным для вас почтовым оператором посылку доставят по Киеву, Львову, Днепру, Виннице, Одессе, Кривому Рогу и в другие регионы. Хотите забрать сами?! По предварительной договорённости, работает точка самовывоза в городе Запорожье по адресу улица Каховская, 44.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Собственное производство |
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 200 г |
| Состав | Перец чили молотый |
| Тип специй | Перец чили |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
- Цена: 104 ₴




